今年七月，“北京中轴线”申请世界非物质文化遗产成功。这些古老建筑所承载的中国历史文化，再次加速走向世界。

在今天，各种形式的中国文化都在不知不觉间“乘风破浪”，无论是以汉服、礼仪为代表的传统风尚，还是如今火热的“China travel”，或是古代建筑、中华饮食……中国文化的影响力正在席卷世界各地，以其独特的魅力，吸引着全世界的目光。

北京中轴线风光。（图/图虫创意）

“汉服风”，吹到海外

 

近年来，汉服在国内成为不少年轻人的流行出街穿搭，在西安、洛阳等历史文化名城，穿汉服也成为了街头靓丽的风景。而借助于社交媒体的传播，这种“汉服热”也正在从国内席卷到海外。

在Tik Tok上，“#hanfu”（汉服）这一标签的浏览量超16亿次，“#hanfugirl”（汉服女孩）的浏览量也超过2亿次。

不少海外博主在网上发布自己穿汉服出街的视频。比如，有博主穿着汉服在大英博物馆和中国文物合照，把汉服穿到南极、穿到丝绸之路。也有博主邀请美国十大城市市长穿上汉服过春节。

穿着红色中国传统服装的可爱小女孩在假期的旅游中吃冰淇淋。（图/图虫创意）

几个月前，在德国柏林文化节的活动上，留学生和海外华人们穿着战国袍子、秦汉曲裾、宋明马面裙等服饰走上街头的画面，被柏林电视台、柏林早报等媒体争相报道。今年年初，在法国香榭丽舍大道上，庆祝中国春节的游行中，汉服也成为亮丽的风景。

海外时尚杂志 Vogue 评价：“中国人的穿搭，已经席卷网络，成为外国人争相模仿的新潮流。”

汉服在海外平台上的销量也持续上涨，如在国内热度很高的服饰 “马面裙”，就在海外电商平台十分受欢迎，单品售价在20美元左右，部分店铺甚至销量过万。其因为经典百搭的款式，受到了不少海外人士的追捧。

在凡尔赛宫穿着马面裙的女孩，将东方之美带到国外。（图/图虫创意）

与汉服相关的社团、线上社区规模也日渐扩大。像是拥有将近1200名会员的北加州汉服社，已连续两年在费罗丽庄园举行花朝节庆祝活动。据统计，2020 年至 2022年间，全球汉服社区的数量增长了 46%，其中00后、95后的年轻人占到了70%。

人们骄傲地意识到，汉服所承载的国风之美，正在走向全球。

“China travel”爆火，

世界正在“读懂中国”

 

而除了汉服的“走出去”，中国也在欢迎国外友人们“走进来”。今年上半年，中国针对50多个国家的“144小时过境免签”的政策，带来了旅游行业的新变化。

得益于中国出入境政策的优化，外国人来华旅游的人数持续增多，就此掀起了一大波“海外中国热”。“China travel”一度成为过去几个月内网络上的热搜词，相关话题热度持续飙升，在海内外视频平台都有着百万甚至千万的播放量。

外国人纷纷开始来中国“特种兵式打卡”，不少国内景点都“长满了外国人”。在视频平台上，外国人来华旅游的vlog非常热门，标题大多会配上“unexpected”（没想到）、“never imagined”（从没想过）等关键词，外国人纷纷惊呼，中国的发展和生活变化正在超出他们的想象。

外国人来中国“特种兵式打卡”中国景点。（图/图虫创意）

不少老外都自然地成为了“中国文化自来水”，对中国展开猛烈的“夸夸”：来自英国的一家五口穿越中国旅行，感慨“刷脸支付”、高铁、外卖等生活方面的便捷程度；英国博主亚当在新疆喀纳斯被强烈地震撼，高兴地大喊：“我真的在中国新疆，这不是假背景！”

美国博主Jack从北京开始，一一打卡了长城、故宫等古建筑。在逛到钟表馆时他评价说：“这些钟表不仅仅是计时的工具，更是艺术品，它们展示了中国古代人民的智慧和创造力。”

而除了建筑和风景，老外们更加赞不绝口的则是中国美食。

加拿大旅行博主@JetLagWarriots就因为爱吃中国小吃“酱香饼”，在上海街头“一口爱上”，而被网友亲切地称为“酱香饼仙人”；海南三亚的夜市，如今外国人含量越来越多，清补凉、虾饼和各种当地水果，吸引着外国人排队购买。

海南特色甜品清补凉。（图/图虫创意）

也有不少外国人爱上了“火锅”。来自英国的“酒仙夫妇”，在中国一路逛吃，在成都、重庆把辣子鸡、火锅、小面等川渝美食尝了个遍。在北京，他们拿着白酒跟当地的大爷聊天，大爷也拿出花生末、皮冻等小吃招待他们。

美国的另一对夫妇Sammy 和Tommy，更是在北京一次吃了六种早餐，从煎饼到小笼包、豆腐脑等等，隔天晚上又去吃了涮羊肉、驴肉火烧，最后还拿老北京酸奶“溜溜缝儿”。

北京涮羊肉。（图/图虫创意）

人们调侃说，“China travel”正在“硬控”老外。这样的旅行不仅加深了国内外的沟通，也是世界“读懂中国”、文化双向奔赴的生动写照。

美食和美酒，

用“烟火气”宴请世界

 

借助着China travel的推动，和中华文化出海的浪潮，中国美食在国际上的“存在感”的确越来越明显。

无论是各种菜系的中餐厅，还是麻辣烫、小笼包等小吃，“国产食物”正在东南亚、中东、欧美地区怒刷“存在感”。不少连锁奶茶店、火锅店都陆续开到了海外，且占据了越来越多的市场份额。留学生们也在国外热烈地传播中餐食谱，中餐似乎正在成为一种世界潮流。

弗若斯特沙利文公司发布预测称，到2026年，海外中式餐饮市场规模有望达到近3万亿元人民币。

留学生聚会喝啤酒配中国小吃。（图/图虫创意）

博大精深的中华饮食文化，是中国文化的重要组成。传承千年的美食和美酒，正在征服全世界的味蕾。作为一种社交方式的饮食，也自然地成为中国和世界连接的重要载体。

青岛啤酒作为中国名片，携手金厨大董、媒体人中的金字招牌杨澜，精心打造了一场“摘金宴”，7月8日亮相于巴黎“中法文化之光”晚宴。

大董先生为晚宴提名“共摘金 宴世界”，同时设计了四道“摘金”主题的菜肴——“力鸭群雄” “鲍揽桂冠” “蚝气冲金” “牛转乾坤”，为中国文化出海助力。杨澜女士在晚宴上表示：“今晚，我们在这里致敬手作之光、艺术之光、友谊之光，这光芒也来自在座的各位，你们为中法文化交流做出的贡献，与巴黎美丽的星光与灯火交相辉映。”

图片依次为“力鸭群雄”“鲍揽桂冠”“蚝气冲金”“牛转乾坤”。（滑动查看更多）

尽管每个国家的美食文化各有不同，但无论中外，人们对酒的追求却高度一致，啤酒更是作为一种世界统一的社交货币，成为了宴席上的感情催化剂。

有着121年历史的青岛啤酒这次打造的摘金宴，也推出了几款啤酒与不同菜肴搭配：

拥有百年历史的“1903系列”，以传统的配方、百年酵母搭配中式传统菜式“力鸭群雄”，让外国人一口尝尽地道中国味；

选用了珍贵酒花的“奥古特A6”，荟萃东西方酿酒之精华，搭配“鲍揽桂冠”，尽显中西文化融合的典雅；

青岛啤酒原浆“七天保质期”，以原浆的浓密醇厚，配合时令海鲜“蚝气冲金”，让口感鲜上加鲜，味觉体验加倍丰满；

时间凝练的佳酿“一世传奇”，厚重华贵，佐以珍品食材“牛转乾坤”，为宾客们带来真诚的礼遇。

青岛啤酒。

美酒配上佳肴，中华文化也浓缩在“摘金宴”的觥筹交错之中。艺术、美食、美酒交相辉映，透过特别的晚宴，青岛啤酒让世界看到中国文化的广博与丰富。

“共摘金 宴世界。”青岛啤酒作为中国文化出海的代表，以120年金奖品质，在海外诠释了中国酒文化的内涵，继承传统，融合创新，让中国文化绽放于味蕾之间，传播于世界的舞台。